Een eigenzinnige keuken,
een menukaart vol verrassende lekkernijen.
DINER
= vegetarisch gerecht

VOORGERECHTEN

Huisgerookte zalm met zoetzure komkommer en piccalillycrème € 9,00
Gefrituurde scampi s in wakame tempura met crème van zwarte knoflook € 9,00
Carpaccio van struisvogelbiefstuk met truffelolie, tomatenpesto en Parmezaan € 10,00
Huisgerookte pulled chicken met red coleslaw € 9,00
Kleine salade met gekarameliseerde geitenkaas, vijgencompote en rode biet € 8,00

SOEPEN

Heldere gevogeltebouillon met omeletreepjes € 7,00
Soep van lente-ui met een krokantje van rauwe ham € 7,00
Klassieke tomatensoep met creme fraiche van tomatenpesto € 7,00

HOOFDGERECHTEN

Goed gevulde maaltijd vissoep t Olde Regthuys met knoflookbruschetta € 18,00
Fish and chips, gefrituurde witvisfilet met kappertjesmayo en verse frites € 18,00
Catch of the day, dagprijs € 0,00
Gebakken zeewolffilet met Mediterraans korstje en gepofte knoflooktomaatjes € 20,00
Dubbele Wagyu hamburger met mayo, zure bom, cheddar, katenspek en verse frites € 20,00
Duo van lamsrack en lamslende met saus van honing en rozemarijn € 24,00
Runderbavette met krokante chorizo en jus van zwarte knoflook € 20,00
Eendenborstfilet met in gembersiroop gemarineerde vijgen € 20,00
Risotto Caprese, tomatenrisotto met buffelmozzarella en basilicum € 17,00
Wrap gevuld met roquefort, groenten en noten € 17,00
Salade met gekararameliseerde geitenkaas, vijgencompote en rode biet € 17,00

NAGERECHTEN

Panna cotta van trekdrop met watermeloenijs € 8,00
Limoncello tiramisu € 8,00
Honingbeschuitbol met abrikozenijs en frisse hangop € 8,00
Parfait van granny smith met appelschuim en gedroogde appel € 8,00
Kaasplateau met gemarineerde bleekselderij, appelstroop, walnootjes en brood € 10,00

PLATE SERVICE

Huisgemarineerde spare ribs met twee sausjes € 18,00
Kipsaté met atjar, een mix van pinda, kokos en uitjes, kroepoek en satésaus € 18,00
Schnitzel met gebakken ui en champignons € 18,00
Diamanthaas met kruidenboter € 18,00
Gebakken hele zeetong, 350-400 gram € 22,00
Zalmfilet met vissaus € 18,00

Ontwerp: Sherpa Grafisch Ontwerp    -    Fotografie: .Agnes    -    Realisatie: Rook Webdesign